Нож кухонный Samura Kaiju Universal Chef's 210 мм из японской стали AUS 8, твердость 59 HRC

Производитель: Samura

О Samura:

SAMURA - команда профессионалов, создающих уникальные ножи высокого качества. Мы начали свой путь в 2003 году. Наша первая продукция была создана совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции лежат в основе нашего ДНК. Мы уверены, что японский нож режет лучше европейского. Японские ножи остаются острыми дольше и держат заточку дольше.

С 2010 года Samura выпускает свои ножи на производственных площадках четырех стран. В настоящее время мы производим 18 линий ножей и огромное количество кухонных аксессуаров. Мы используем современные материалы для рукояток: Micarta, G10, стабилизированное дерево, пластик с мягким покрытием Soft-Touch, Кратон и композиты.

Ножи KAIJU

Samura Kaiju - это современная серия кухонных ножей из кованой стали с волнообразным и полированным лезвием. Ножи имеют классический силуэт, деревянную рукоять и исключительную остроту. Идеально подходят для домашнего использования, а своим потрясающим внешним видом украсят интерьер любой кухни.

Концепция "Шеф-поварский нож" является незаменимым атрибутом как для домашнего, так и для профессионального кулинарного искусства.

С таким ножом в руке очень удобно мелко рубить овощи или зелень, нарезать капусту, быстро резать другие продукты - выпечку, мясо, птицу, деликатесы.

Благодаря текстуре и финишу черного лезвия с волнообразным узором (классика Samura Kaiju) не только обладает потрясающей остротой, но и прекрасно предотвращает прилипание продуктов и кусочков на нем. Рациональное по размеру оголовье не менее важная часть: оно обеспечивает полный контроль над процессом приготовления блюд.

Достаточно взять в руку Samura Kaiju Шеф-повара и поработать с ним пару минут, чтобы окунуться в дух уверенности - с этим ножом вы сможете делать все, о чем можно мечтать! Он настоящий, прочный, надежный.

Самый острый Шеф - это и есть нож кухонный для шеф-повара, который поражает с первого взгляда!

Описание

Нож шефа с длинным, широким лезвием просто незаменим в домашних и профессиональных кухнях. Удобен для большинства видов работы и практически для всех видов продуктов. Основной элемент "трио шеф-повара". Японская нержавеющая сталь AUS-8, из которой сделан нож, обладает хорошей стойкостью к коррозии, отличной стабильностью режущего края, легко затачивается и точится. Необычный финиш лезвия создает воздушную подушку во время резки, что предотвращает прилипание кусочков продуктов при нарезке. Рукоять ножа, выполненная из дерева, удобно лежит в руке, не скользит и устойчива к агрессивным средам.

Общие характеристики:

• Тип ножа: европейский
• Длина лезвия, мм: 210
• Общая длина, мм: 340
• Вес, гр.: 184
• Материал лезвия: нержавеющая сталь
• Марка материала лезвия: AUS-8
• Твердость, HRc: 58
• Покрытие лезвия: без покрытия
• Финиш лезвия: кованый
• Заточка лезвия: Shark
• Тип режущего края: гладкий
• Форма затачивания: симметричная
• Материал рукояти: дерево
• Цвет рукояти: коричневый

Материалы из Японии. Сборка в Китае.

Упаковано в оригинальную упаковку Samura.